Disponemos de todo lo necesario para que evento sea inolvidable:
CANAPES
Formato a elección: Medallón, Ovalo, Triangulo, Cuadrado.
Bocado empastado a elección: con salsa Tártara o salsa de ajo.
Canapés Económicos
Jamón, Kanikama, Choclito
Canapés Estándar
Palmito, huevo, Espárrago, Tomate
Canapés Premium
Ostión, Jaiba, Camarón, Champiñón, Salame
Petit Bouche
Champiñón, Salame, Camarón
Mini Toast
Camarón, Queso Fresco, Huevito, Tomate
TAPADITOS
Formato a elección: Pan castaño o copihue.
Pan Castaño Básico
Huevo Ciboulett, Ave pimentón, Atún Mayo, Jamón Mayo
Pan Castaño Premie
Lomo Palta, Lomo Queso, Ave Palta, Jamón Palta, Jamón Queso, Jamón Tomate
Pan de Miga Grande
Triangulo 14x7x7
Jamón Queso, Ave Pimentón, Atún Mayo, Huevo Ciboulett, Ave Mayo
Pan de Miga Chico
Triangulo 8x3x3
Jamón Queso, Ave Pimentón, Atún Mayo, Huevo Ciboulett, Ave Mayo
Mini Hamburgesas
Hamburguesa, tomate, lechuga y mayonesa
PINCHOS
Pinchos Rojos
Tomate, Albahaca y Salmón ahumado
Pinchos Amarillos
Huevo codorniz, Quesillo, Camarón
Pinchos Salchichas
Masa y vienesas 5 cm.
Pinchos Dulces
Masa de panqueque con manjar 5 cm.
BOCADOS DULCES
Dulcecitos Chilenos
Chilenitos, Trufas, Empolvados, Primaveras, Pie de Limón, Delicias.
Brochetas de Fruta
Durazno, piña, Marrasquino rojo y verde en presentación de piña
Crosaint (media luna de mil hojas)
Manjar, Crema pastelera, Crema Chantilly
Petit Bouche Dulce
Cubitos durazno, piña o frutilla con crema
BOCADOS CHINOS
Sushi
Surtido de Rolls palta, Salmón, Sésamo…
Arroll. Primavera
Carne, cebollin, Repollo, Zanahoria
Arroll. Jamón Queso
Jamón Queso
Ebi Furay
Camarón Ecuatoriano apanado en Panko, mas salsa tonkatsu
BOCADOS CALIENTES
Pizzetas 6 cm.
Napolitana, Salame, Champiñón, Jamón.
Mini Hot-Dog
Pan, Vienessa, Mayo, Ketchup, Mostaza
Sopaipillas
Fritas Lista para Servir 6 cm.
Alitas Dupey
Tutitos de pollo con tocino y orégano
Brochetas de Carne
Vacuno, Cerdo, Pollo mas verduras surtidas
EMPANADAS FRITAS
Mini Queso
Queso solo, fritas listas para servir
Mini Salame
Queso salame, fritas listas para servir
Mini Pollo
Queso Pollo, fritas listas para servir
Mini Ciboullette
Queso Ciboulette, fritas listas para servir
Media luna
Queso solo, Formato media luna 11x5 fritas
EMPANADAS DE HORNO
Pino cóctel
Carne molida y pino
Marisco
Mariscos surtidos
Camarón
Camarón Queso
Napolitana
Tomate, Aceituna y Queso
Queso Albahaca
Albahaca con Queso
Aceituna
Aceituna con Queso
Jamón Queso
Jamón con Queso
Champiñón Queso
Champiñón con Queso
Surtido de 5 tipos
Por cada 100 puede solicitar hasta 5 tipos
BEBESTIBLES
Pisco – Sour
Bidón de 5 litros
Vaina
Bidón de 5 litros
OTROS SERVICIOS DISPONIBLES
Garzón(a)
Servicio por hora – mínimo 4 horas
Vajilla
Copa Flauta, vaso bebida, Tenedor, Plato torta
Cascada Chocolate
Con carga, no incluye traslado
Maquina Burbujas
Con carga, no incluye traslado
Maquina Humo
Con carga, no incluye traslado
Tania Zúñiga
cocteleriaeye@gmail.com
www.cocteleriaeye.tk
02-5271489 – 07-443 07 55
